PUBLICACIONES
Estrategia Comarcal Alimentaria
Estrategia Comarcal Alimentaria que recoge las líneas de actuación propuestas por los vecinos y vecinas en torno a cómo mejorar nuestro sistema agroalimentario.
Compra pública
Informe sobre los comedores piloto, un análisis del volumen y la variedad de alimentos necesarios para cubrir las necesidades de los comedores públicos de la comarca.
Estudios
La Vera: un laboratorio vivo para estudiar la agricultura y la ganadería
En el marco del proyecto ALL FACTs estamos desarrollando varias líneas de investigación sobre: ganadería, frutales, huerta, apicultura y políticas públicas. En este apartado puedes consultar los informes publicados.
Si el monte se cierra el pasto se pierde
Investigación sobre la procedencia y manejo de los insumos en ganadería a través de 10 entrevistas a ganaderos de la Vera.
Diagnóstico inicial
Una mirada rápida al diagnóstico, con los principales datos, retos y potencialidades de La Vera.
Diagnóstico completo del actual sistema agroalimentario de nuestra comarca.
Estudio sobre el potencial productivo del sector agrario en la Comarca de la Vera hacia un modelo agroecológico.
Estudio de dimensionado del volumen de compra pública de alimentos en los comedores públicos de Comarca de la Vera.
Estudio sobre los hábitos y preferencias de compra y consumo de alimentos entre los y las habitantes de la Vera.
Informe de percepción social del pequeño comercio y la hostelería sobre los alimentos locales y ecológicos.
Diagnóstico de percepción social sobre la propuesta de impulso a una relocalización del sistema alimentario comarcal.
Algunos de los datos que hemos obtenido con sobre la situación de nuestro sistema agroalimentario y el dimensionado de compra pública y que nos hacen estimar el gran potencial que tiene nuestra:
